Nota de tast
Elaboració
Criat durant mes de 18 mesos en rimes. Aclarit manualment en pupitres, degollament manual, ampolla per ampolla.
Nota de tast
Groc pàlid amb reflexos verdosos, el gas carbònic amb força corona i rosari fi.
En nas és net i recorda cítrics i poma. Acidesa moderada en boca que proporciona frescor i agradable postgust final.
SERAFÍ
Chardonnay 2015
DIMONI
Ull de llebre 2014
CLOT DE LES VINYALES
Ull de llebre 2014
CERCLES
Rosat 2015
CERCLEs
Macabeu 2015
CERCLES
Muscat 2015
CAVA CAN CASALS
Mètode tradicional
LEILA BRUT
Mètode ancestral
LEILA BRUT ROSAT
Mètode ancestral