Muscat de gra petit 100%
Vinya Tudons
Cultiu sense herbicides ni insecticides CCPAE CT /3714/P
Escumós mètode Ancestral.
Verema i selecció manual, mitjans d’Agost. Arrencada la fermentació en INOX, posteriorment embotellat i posat en rima, degorjat i tapat.
Color blanc pàl·lid brillant. La seva complexitat harmonitza el seu aroma de flors blanques com el gessamí i roses. Afruitat, destacant el préssec, en general fruites de carn blanca. Acidesa cítrica recordant la llima. Ideal per aperitius, entrants i tapes.
Temperatura de servei entre 6 i 8ºC.